Urap Sayuran

DSC menyajikan Anda resep-resep sajian Indonesia yang sudah dikhusukan untuk pasien Diabetes. Nikmati cita rasa makanan indonesia yang lebih sehat.

Urap Sayuran

Urap Sayuran

Bahan:
4 lonjor kacang panjang, cuci bersih, potong, rebus
1 buah wortel, kupas, iris bentuk korek api, rebus
50 gram taoge, siangi dan cuci bersih
3 lembar kol, iris, rebus matang
Daun kemangi, secukupnya
½ butir kelapa setengah tua, kupas dan parut memanjang
3 lembar daun jeruk, iris halus
 
Haluskan
2 buah cabai merah besar
2 siung bawang merah, 
3 siung bawang putih
2 cm kencur, 
1 sdt terasi matang
1 sdt garam 
½ sdt merica bubuk
1 sachet (1 gram) DIABETASOL NO CALORIES SWEETENER
 
Cara membuat:
1. Bumbu yang dihaluskan campur dengan kelapa parut dan DIABETASOL NO CALORIES SWEETENER aduk rata, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata.  
2. Kukus bumbu urap selama 15 menit, angkat dan dinginkan.
3. Campur irisan kacang panjang, mentimun dan taoge, tambahkan bumbu, aduk rata.
4. Siapkan pinggan, taruh urap, lengkapi dengan daun kemangi.
 
Sajian Untuk : 4 orang
  
Resep oleh Sisca Soewitomo
Share:

Artikel Lainnya

Lihat Semua